A Time Out na sua caixa de entrada

Procurar

Academia Time Out

  • Coisas para fazer
  • Cais do Sodré
  1. Academia Time Out-miudos
    Fotografia: Ana Luzia
  2. Academia Time Out
    Academia Time Out
  3. Academia Time Out
    Fotografia: Arlindo CamachoAcademia Time Out
Publicidade

A Time Out diz

Uma escola de cozinha dentro de um mercado? Isso mesmo: é a Academia Time Out, com workshops para miúdos, zeros à esquerda ou especialistas entre tachos e panelas. 

Detalhes

Endereço
Av. 24 de Julho (Mercado da Ribeira)
Lisboa
1200-109

Novidades

Masterclass: Japão

Adora comida japonesa, mas não tem jeitinho nenhum na cozinha? Esta masterclass promete torná-lo num verdadeiro especialista de cozinha nipónica. Além de ficar a conhecer muitas curiosidades acerca desta gastronomia, o programa inclui aprender a fazer gyozas, dumplings recheados de carne e vegetais envolvidos numa massa fina, okonomiyakis, e ainda um ramen tradicional. A aula dura quatro horas e acontece a 3 de Fevereiro. Repete-se a 9 de Março.

Sobremesas: Pastéis de Nata

Não há doce mais querido na pastelaria portuguesa que o pastel de nata. A 14 de Janeiro, a 4 e 25 de Fevereiro, a Academia Time Out convida a aprender a história e a receita do ex-líbris nacional, para que possa confecionar a iguaria em casa com ingredientes que encontra facilmente nos supermercados. No fim da aula, pode ainda levar uma caixa de pastéis de nata, feitos por si.  

Cozinhas do Mundo: Vietname - Pho

A 23 de Fevereiro, os sabores vietnamitas são a estrela. É convidado a experimentar fazer pho, uma sopa tradicional do Vietname, e também spring rolls, rolos de massa de arroz recheados com carne salteada no wok e legumes ou apenas vegetais.  

Masterclass: China - Dim Sum

Esta masterclass promete torná-lo um perito na cozinha chinesa. O dim sum, snacks cozidos a vapor em cestas de bambu, é o protagonista. Mas também não vai faltar a sopa wonton, os pork buns (pãezinhos de porco agridoce) e beringela ao vapor. A aula tem data marcada para 24 de Fevereiro.   

Publicidade
Também poderá gostar
Também poderá gostar