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As caves de vinho do Porto que tem de conhecer

O vinho do Porto é um símbolo incontestável da região. Aqui tem uma lista com as caves de vinho do Porto que tem de conhecer

©DRAs Caves Sandeman

Nunca o vinho do Porto tinha entrado no livro dos recordes do Guinness. Esta situação mudou na última terça-feira, dia 15 de Maio, quando 293 pessoas se juntaram naquela que se tornou a maior prova comentada do mundo, durante o Lisbon Bar Show, no Convento do Beato, em Lisboa.

A candidatura ao recorde do Guinness foi uma das principais atracções deste evento, que é considerado um dos mais importantes a nível nacional da área. Se não consegue resistir a um cálice deste néctar divino, aqui tem uma lista com as caves de vinho do Porto que tem de conhecer. Leia este artigo com moderação.

As caves de vinho do Porto que tem de conhecer

Ramos Pinto - Porto & Douro Wine

Esta casa exportadora de vinhos do Porto foi fundada por Adriano Ramos Pinto em 1880. No museu, no qual é dado a conhecer o legado do fundador da empresa, é possível apreciar pósteres publicitários da Belle Époque, painéis de azulejos de 1909, mobiliário e utensílios da década de 1930 e o escritório de Ramos Pinto. No final, passeie pela cave e prove dois vinhos reserva.

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Vila Nova de Gaia

Graham's Port

Um armazém de 1820 deu lugar a restaurante contemporâneo, o Vinum. Nesta casa, que aposta numa carta portuguesa e mediterrânica, é possível provar vinhos e beber cocktails num wine-bar com vista para o Douro. Tudo isto acompanhado por ostras do Algarve, lulas fritas com lima, croquetes de porco ibérico, saladas, tártaros e ceviches.

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Vila Nova de Gaia
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Cave Museu Sandeman

Com 150 mil visitas por ano, os responsáveis pelas caves Sandeman decidiram que era oportuno criar um museu que contextualizasse e contasse a história de uma das marcas de vinho do Porto com mais impacto internacional. Como é óbvio, não falta uma explicação sobre Don, o mítico e misterioso senhor de preto do logótipo criado em 1928. Para quem não sabe, o Don tem vestida a típica capa dos estudantes portugueses e o sombrero espanhol na cabeça.

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Vila Nova de Gaia

Taylor´s Port Wine

Em 1692, Vila Nova de Gaia viu a Taylor's a abrir as portas e a tornar-se numa das mais ilustres casas produtoras de vinho do Porto. Criada há mais de três séculos, a Taylor’s - que se dedica em exclusivo à produção deste vinho - nunca quebrou a sua tradição familiar e detém uma das maiores reservas de vinhos raros envelhecidos em casco. 

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Vila Nova de Gaia
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Croft

Fundada em 1588, a Croft é a mais antiga empresa em actividade na área. Os vinhos do Porto Vintage, a gama de vinhos do Porto Reserva envelhecidos em madeira, e os Tawnies, são alguns dos produtos estrela da empresa. A sede da Croft, em Vila Nova de Gaia, é ponto de paragem obrigatória para quem quiser conhecer as caves da marca (há visitas guiadas) e ter a possibilidade de provar e levar para casa algumas garrafas. 

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Vila Nova de Gaia

Caves Ferreira

As Caves Ferreira nasceram em 1751 e isso significa que pode ficar a conhecer mais de 250 anos de história do Vinho do Porto. A Sogrape Vinhos – a empresa que detém as Caves Ferreira – assumiu desde início a vontade de manter as tradições e o património, e quem ganha são os visitantes. Porquê? Porque no final da visita têm direito a provar o que aqui se faz. Mas beba com moderação. 

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Vila Nova de Gaia
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Real Companhia Velha

A Real Companhia Velha tem 262 anos e está aí para as curvas. É em Vila Nova de Gaia que se encontram os armazéns, onde o Vinho do Porto inicia o seu estágio e onde fica durante dez, 20, 30 ou muitos mais anos...

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Vila Nova de Gaia

Cockburn's - Caves do Vinho do Porto

As caves de vinho do Porto da Cockburn's, em Vila Nova de Gaia, são consideradas as maiores da zona. É impossível não nos sentirmos minúsculos por entre as filas e filas e barris de carvalho que ocupam os grandes armazéns, já que esta é também considerada a maior colecção de barris de carvalho no Porto.

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Vila Nova de Gaia
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