Seis wine bars no Porto que tem de conhecer

Com mais de uma década de vida – abriu em 2012 –, o Wine Quay Bar é o local de eleição para quem gosta de vinho, mas também de tirar boas fotografias, já que tem vista para o rio e para a Ponte Luís I. Tudo somado faz deste bar o sítio perfeito para ir antes de jantar ou para começar a noite sentado num dos lugares exteriores (os mais concorridos) a beber e a petiscar. Na carta, há 150 referências (60 das quais disponíveis a copo). Divididas entre portuguesas e estrangeiras, podem ser acompanhadas por diferentes tapas, que vão de queijos e enchidos ao polvo à galega, pezinhos de coentrada e sopa de camarão.

De frente para a Praça dos Leões, abriu, em Março de 2022, um três em um de paragem obrigatória. Falamos do Mind the Glass, um espaço moderno e descontraído que funciona, em simultâneo, como wine bar, garrafeira e bistrô. Com uma esplanada coberta e aquecida, este projecto especialmente concebido para “os mais exigentes apreciadores e amantes de vinho, cerveja artesanal, espirituosas e cocktails”, é o local ideal para qualquer altura do ano, tanto para quem só quer beber um copo - pode escolher entre mais de 600 rótulos para provar - como para os que pretendem um jantar demorado. Às terças e quartas-feiras, entre as 17.00 e as 19.00, há happy hour. Conversas, concertos, provas comentadas e workshops completam o menu.

O Aduela é, provavelmente, o local do Porto mais conhecido e apreciado para beber um copo depois do trabalho. Mais do que um bom sítio para provar vinhos portugueses, de várias regiões do País, a preços acessíveis, é também ideal para experimentar sangria ou moscatel - o vinho doce da região sul de Setúbal. Para acompanhar, há sandes, tremoços e gressino. Se a esplanada estiver cheia, siga os locais: peça uma bebida e sente-se na rua.

Para quem percebe minimamente do assunto, o Candelabro dispensa apresentações. Em 2009, foi o precursor do copo ao fim do dia na cidade. Em 2024, passados uns bons anos, continua a ser um porto seguro para quem, depois de sair do trabalho, quer beber um copo e conversar, seja à porta, lá dentro ou na praceta que o rodeia. Não tem grandes segredos, nem floreados e, talvez por isso, é que resulta tão bem. Os vinhos portugueses e os gins são os que têm mais saída. Depois, há as tostas (bastante saborosas) para juntar à festa. Volta e meia, recebem eventos culturais.

Para quem passa, é apenas uma antiga capela do século XIX. Quem entra neste espaço, contudo, rapidamente percebe que se trata sim de um local de culto, mas a Baco, o deus do vinho. Na Capela Incomum, pode admirar o interior da igreja, com altar incluído e tudo, enquanto desfruta de um copo de vinho, a estrela do menu, embora também haja cerveja artesanal e sangria. De 15 em 15 dias, às quintas-feiras, este local encantador vibra com espectáculos de fado ao vivo.

Como o nome indica, o jazz domina este bar e é o único género musical que vai ouvir enquanto lá estiver. Às quintas-feiras, é habitual haver jazz ao vivo, entre as 18h30 e as 20h00, mas os espectáculos são mais frequentes no verão. Quanto às bebidas, pode pedir, para acompanhar uma das saborosas sandes grelhadas do bar, vinhos de diferentes regiões de Portugal. Também pode comprar garrafas para apreciar em casa. A melhor parte é o cenário, numa varanda com vista para o rio Douro.