O Mercado do Bolhão encheu-se de Vigor

Depois de ter sido apresentada, em primeira mão, no Lisbon Coffee Fest, em Março deste ano, a Latteria Vigor, inspirada no imaginário das leitarias, marcou presença nos Jardins do Príncipe Real, em Lisboa, entre 27 e 30 de Outubro, e no Mercado do Bolhão, no Porto, entre 9 e 12 de Novembro. Com ela trouxe um convite irresistível: descobrir o leite fresco através da “latte art”.

No Mercado do Bolhão, a Latteria Vigor convidou os portuenses a submergir no mundo da “latte art” que é, nada mais, nada menos, do que a mistura perfeita entre o café e o leite vaporizado, finalizada com desenhos feitos a partir da espuma do leite. Dos corações, às pétalas, dos ursinhos aos cisnes, vale tudo, desde que transmitam sabor, harmonia e boas vibrações.

Além da habilidade do barista, a qualidade do leite é essencial para o sucesso da “latte art” e é aqui que o leite Vigor ganha ainda mais protagonismo. Por causa das suas características (a pasteurização a baixa temperatura mantém a frescura do leite e conserva os nutrientes), o leite Vigor gera uma espuma com um sabor, textura, cremosidade e aroma únicos, que o torna o leite preferido dos baristas.

A iniciativa que decorreu no Mercado do Bolhão contou com várias actividades, desde a “latte photo”, uma espécie de ring light onde o público tirou fotos com a sua bebida; à demonstração de como “ser barista por um dia”, que contou com a presença de Rúben Rua a ensinar a fazer um delicioso latte em casa; até ao concerto do artista Luís Trigacheiro, no dia seguinte.

Esta acção mostrou como uma marca icónica como a Vigor, com mais de 70 anos de história ao lado dos portugueses, tem conseguido reinventar-se e transportar a sua identidade para os tempos actuais. Assim, a Latteria Vigor recuperou o conceito da leitaria antiga, modernizando-a e fazendo chegar o leite da marca a um consumidor que procura momentos de prazer, experiências e que quer, agora, redescobrir o leite fresco e estimular um lado mais experimentalista.

Se não teve oportunidade de estar presente em nenhuma destas acções, não chore sobre o leite derramado. Com o leite fresco da Vigor pode dar asas à sua imaginação e pôr à prova as suas habilidades, enquanto latte artist, em casa.