As melhores coisas para fazer esta Páscoa no Time Out Market Porto

A tradição já não é o que era. As famílias cresceram e já ninguém quer assumir a cozinha nestes dias festivos. Na Sala de Prova, o restaurante no topo da torre, o plano é simples: um domingo de Páscoa com vista sobre a cidade do Porto, copo na mão, uma mesa bonita e um menu com assinatura do chef Luís Américo. Começa-se como deve ser, com uns pastéis de massa tenra de camarão e um St. Germain Spritz para acompanhar e preparar a chegada do prato principal, um polvo à lagareiro com azeite de aguardente picante. Tradicional, mas com aquele toque de chef. Pelo meio, um Murças Minas para manter o ritmo. E porque a Páscoa também é desculpa para sobremesas sérias, o final deste almoço na Sala de Prova é um fondant de figo com iogurte grego e nozes, acompanhado por um vinho do Porto para ficar perfeito.

Preço: 55€ por pessoa. Reservas no site da Sala de Prova ou através do 93 704 0106.

O Time Out Bar não quer que lhe falte nada e tem uma nova carta de cocktails cheia de combinações originais e inesperadas. Bebidas com vinho do Porto? Tem. Com licor Herbal? Também. Mas há outras opções mais clássicas. Se procura algo refrescante e aromático, por exemplo, o Light Design (11€) é o cocktail ideal. É composto por gin, dióspiro, orgeat e soda. Já O Verdadeiro (9,50€), o cocktail com mais sotaque da carta, é apresentado numa versão com vinho tinto, vinho do Porto, licor de laranja, bagaceira, clementina, alecrim e gengibre. Mas há muito mais para descobrir. É só passar por lá.

Além das festividades e de toda a conotação religiosa da Páscoa, esta altura do ano é também uma das mais gulosas. Apreciadores de pães-de-ló, amêndoas variadas e ovos de chocolate, aqui no Time Out Market também somos fãs de muitas e diversas sobremesas preparadas com ovos (quantos mais, melhor) e todas de fazer crescer água na boca. Quer exemplos? Damos-lhe com todo o gosto. Comece pelo toucinho do céu, bem português, da Casa Inês (6€); experimente a torta de claras com creme de ovos (6€) ou o gelado de ovos moles (6€), ambos do chef Ricardo Costa; e arranje um cantinho para o pudim abade de Priscos com sorbet de tangerina do chef Rui Paula (6€). Não saia, claro, sem dar uma colherada na baba de camelo do Meia-Nau (5,50€). Quem é seu amigo, quem é?

A Primavera trouxe o bom tempo e com ela chegaram também os quiosques à praça exterior do Time Out Market, preparados para enfrentar os meses mais quentes do ano. A gelataria La Copa, por exemplo, vai refrescar o paladar dos mais acalorados com os seus gelados de fruta, chocolate e outras combinações. Mas se a sua garganta pedir outro tipo de refresco, o bar da Bulldog, com os seus apetecíveis gins, também pode ser uma boa opção. Mas não é tudo. A ISTO, a marca de roupa sustentável produzida com materiais orgânicos e certificados, e o Ohana Market, o mercado que reúne algumas das melhores marcas de artesãos nacionais, ocupam os outros dois espaços disponíveis. Boas compras.    

Já não conseguimos viver sem o digital, é certo, mas o analógico, com um toque de nostalgia, tem sempre o seu encanto. Encolha a barriga (vai ser difícil depois de tanta comida boa) e aperte-se com a família e os amigos dentro da photobooth instalada na praça exterior do mercado. As gargalhadas estão garantidas, assim como as caretas e as fotografias para pendurar na porta do frigorífico. E o melhor de tudo é que, além da impressão da foto, basta um scan ao QR code para receber no email um GIF com as poses – para guardar ou partilhar nas redes em grande estilo.