Há quem chame ao Palácio de Queluz a Versailles portuguesa e isso inclui o seu jardim, barroco, construído entre 1769 e 1780, também como jardim botânico. Diz a história que foi aqui, nas estufas do jardim, que se cultivaram os primeiros exemplares de ananás em Portugal. O fruto, vindo da América do Sul, era utilizado nos banquetes da corte, nomeadamente no reinado de Pedro III, que, diz-se, era seu grande adepto. Com D. Carlos, o Jardim Botânico é transformado em jardim romântico e em 1983 é completamente destruído pelas cheias do rio Jamor. A Parques de Sintra reabriu-o ao público em 2017, após obras de reabilitação que tentaram reproduzir o desenho barroco inicial do jardim, com os seus lagos, bustos, estatuária, azulejaria, jardins de buxo, bem como as antigas estufas e ananases, que lá pode ver.
Seg-Dom 09.00–18.30. Preço normal: 5€ (gratuito ao domingo para residentes no concelho)