Quinta Augusto Arruda

Os célebres ananases dos Açores crescem em estufas de vidro caiado aquecidas pelo sol que podem alcançar 38ºC de temperatura. Isso faz com que as plantas pensem que estão na América Central ou do Sul, de onde são naturais, e brotem num hemisfério diferente. Na Fajã de Baixo pode visitar várias, mas a Quinta Augusto Arruda é uma das mais bem preservadas. Lá pode ver as “tocas” no “estufim” ou os “brolhos” nos “tabuleiros”, aprender o que querem dizer todas estas palavras e no final ainda comprar o famoso fruto que tem coroa mas não é rei. Na loja da Augusto Arruda também se vende licor, chutney e até mostarda de ananás. Não há, até ver, piña colada.