Agência

Como em qualquer bar de tipologia minimamente clássica, a vida gira em torno do balcão – até porque é a forma mais fácil de dar dois dedos de conversa com Pavel Chasovnikov, o proprietário do Agência. Abriu portas em Maio de 2025 e a grande especialidade são os cocktails de assinatura. A carta de coquetelaria que muda de dois em dois meses. Sobre o balcão está o menu com oito cocktails formulados em casa. Custam todos 10€ e em todos encontramos ingredientes colhidos directamente da terra.