La Negroneria

Três amigos milaneses abriram na Bica o La Negroneria, um bar dedicado ao negroni e cocktails italianos. Sem experiência prévia, testaram o conceito em eventos antes de criar o espaço próprio, pequeno e descontraído, com drinks pré-feitos para levar ou beber na rua. O objetivo é democratizar a bebida italiana, oferecendo qualidade a preços acessíveis, promover a convivialidade, mantendo um ambiente simples e acolhedor, e permitir praticar o italiano dada a diversidade de sotaques regionais concentrados à porta do estabelecimento.