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Ricardo Lemos podia estar reformado, mas abriu o QG Atelier Bar, onde cria cocktails personalizados através de uma conversa com o cliente. Ao lado da filha Lívia, transformou o espaço num bar intimista, focado na coquetelaria clássica, hospitalidade familiar e ambiente tranquilo. Entre o jogo “Ask Ricardo”, petiscos brasileiros e respeito pela tradição, o objectivo é crescer mantendo a essência artesanal.