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Duas novidades frescas, um clássico infalível e uma festa para festejar o arranque da Primavera
Para comer
Quinoto do mar d’O Surf & Turf. Se da frase anterior conhece apenas as palavras “mar” e “surf”, aqui vai uma explicação. Quinoto é um parente do risoto, mas feito com quinoa em vez de arroz, e O Surf & Turf é o nome do novo restaurante do chef Kiko Martins, acabadinho de abrir janelas no Time Out Market. Ocupa o espaço do antigo Trincas, tem uma esplanada virada para a o jardim da Praça Dom Luís I e uma carta que celebra o dueto surf and turf, ou se preferir, carne e peixe. O quinoto do mar é servido com croquetes do cachaço, camarão, algas e espuma de ostras, e na ementa há também polvo assado com tapioca negra e pato fumado ou a espuma de ostras com tártaro, prato que já servia n’O Asiático. Preço: 14,80€
Para dançar
Thug Unicorn no Estúdio Time Out. Já é uma das festas habituais do Mercado da Ribeira e volta este sábado com o mote Spring Rising, “antes das flores da Primavera desabrocharem”, dizem. É preparar o glitter, as cores garridas e o físico para a dança, porque a noite é de festa e celebração. Sábado, 23.00. Preço: 8€ (até ao dia da festa), 10€ (à porta)
Para aprender
Masterkids Cozinha italiana – A pizza. Deve ser o jantar favorito de 99% das crianças deste mundo (há sempre uns esquisitinhos), daí que também seja uma lição recorrente nos quadros da Academia Time Out. Aqui os miúdos podem aprender a fazer a massa e a esticá-la para ficar bem fina, aprender a receita do molho de tomate e a enchê-la com vários toppings. O workshop começa às 11 da manhã e inclui almoço, claro está. Sábado, 11.00. Preço: 25€ (1 criança + 1 adulto)+ 10€ (pessoa extra). Bilhetes no Balcão Time Out ou em reservas@academiatimeout.pt
Para ouvir
Slow J no Estúdio Time Out. Slow J é um rapper setubalense que vem ao Time Out Market apresentar em primeira mão o antecipado disco The Art Of Slowing Down (T.A.O.S.D.). Referências da nova escola do hip-hop como Lhast, Gson, DJ Big e outros convidados, sobem também ao palco para festejar a música portuguesa. Sexta-feira, 23.00. Preço: 12€ (à porta)