O pão nosso de cada dia já existe há mais de 6 mil anos, tendo surgido juntamente com o cultivo de trigo, na região da Mesopotâmia, onde actualmente se situa o Iraque. Entre os muitos segredos deste produto alimentício, encontra-se a fermentação e há muitas formas de o fazer. Em Portugal, ainda se produz muito “pão de massa velha”, com um sabor e aroma característicos, como o pão alentejano ou muitas broas minhotas. Neste workshop, vai aprender a amassar, levedar e cozer pão de mistura (de Mafra), broa de milho, regueifa e pão de caco.
Preço: 35€.