Chef do Mercado: Rafael Oyama – Masterclass de Sushi
A Time Out diz
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Neste workshop, a Academia Time Out traz à escola de cozinha o melhor do Time Out Market. Em cada edição é convidado um Chef do Mercado para partilhar algumas das suas receitas de maior sucesso, truques e segredos. Em Novembro, o chef Rafael Oyama (Confraria) vai dar uma masterclass sobre sushi, onde o sushiman vai ensinar a fazer maki sushi rolls e temakis.
Duracção: 2h30. 90€/bilhete duplo (inclui jantar e bebidas). A partir dos 16 anos.
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