Após uma época de festividades muito intensa gastronomicamente falando, a Academia pensou em todos os que querem aliviar a carga calórica neste início do ano e aprender a cozinhar opções mais saudáveis. Usando ingredientes frescos, de época e cheios de sabor, a equipa da Academia vai ensinar a fazer uma deliciosa salada de beterraba e grão com iogurte de limão e hortelã, seguido de dourada, noodles de courgette e legumes salteados com pesto de abacate e nozes.
35€ (inclui workshop, jantar e bebidas). Duração: 2h. A Partir dos 16 anos.