Cozinhas do Mundo: Itália - Masterclass de Risotto

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Cozinhas do Mundo: Itália - Masterclass de Risotto

O Risotto é um dos mais deliciosos símbolos da gastronomia Italiana. Numa Masterclass imperdível vamos ensinar as combinações certas para um Risotto, passando pela base deste prato – a escolha do bago, o caldo feito de raiz -, e por fim, a manteiga, em doses bem generosas. E o que fazer com o que sobra do risotto? Umas deliciosas Arancini. Domine todos os segredos deste prato delicioso e deixe-se surpreender.

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