Dão Capital – Mostra de Vinhos e Iguarias

Nos próximos dias 22 e 23 de Novembro, o Estúdio Time Out volta a ser o palco do Dão Capital, um evento organizado pela Comissão Vitivinícola Regional do Dão para promover o encontro do consumidor com os produtores e vinhos da região. Durante dois dias estarão à prova vinhos de 33 produtores, que podem ser harmonizados com iguarias da região como o queijo Serra da Estrela e enchidos. Nesta sexta edição do evento regressam também as provas comentadas. No dia 22 (sexta), vão decorrer quatro provas sobre a casta Touriga Nacional: “A Touriga e o lagar”, “A Touriga dos altos”, a “Touriga com idade” e a “Touriga & Companhia”. No dia seguinte (sábado), as provas serão dedicadas ao Encruzado: “Encruzado puro e simples”, “O encruzado e a madeira”, “Encruzado com idade” e “Encruzado & Companhia”. A entrada no evento é livre, sendo que a aquisição do copo de prova é de três euros.