Nãm Fungi Factory
Rui Valido | Nãm Fungi Factory

Nãm Fungi Factory

  • Coisas para fazer
  • Grande Lisboa
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A Time Out diz

Começou por ser uma pequena cultura em marvila, que usava borras de café para fazer crescer cogumelos em meio urbano, cogumelos esses que depois abasteciam mercados e restaurantes um pouco por toda a cidade. Entretanto, a Nãm cresceu e ocupa hoje um complexo maior, em Famões, Odivelas. A produção aumento, mas mantém-se a circularidade e os esforços por um futuro mais sustentável no ramo da produção alimentar.

Detalhes

Endereço
Rua Marechal Gomes da Costa, 98
Odivelas
Lisboa
1685-901

Novidades

Chamem os cogumelos

Alerta a todos os fãs de cogumelos. A Nãm Fungi Factory, em Odivelas, vai abrir as portas para uma noite em torno deste produto gastronomicamente tão versátil. O programa inclui uma experiência de colheita que acompanhará todo o processo pelo qual passam os cogumelos, desde a terra até ao prato. A animação musical ficará a cargo de Álvaro Azevedo, ex-integrante da banda Trabalhadores do Comércio. Já o jantar será responsabilidade da pizzaria Lupita, que promete usar e abusar do ingrediente-rei. Com comida e bebida à discrição até às 21.30, os bilhetes custam 25€, valor que reverte na totalidade a favor da associação ambiental Regador.
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