


Começou por ser uma pequena cultura em marvila, que usava borras de café para fazer crescer cogumelos em meio urbano, cogumelos esses que depois abasteciam mercados e restaurantes um pouco por toda a cidade. Entretanto, a Nãm cresceu e ocupa hoje um complexo maior, em Famões, Odivelas. A produção aumento, mas mantém-se a circularidade e os esforços por um futuro mais sustentável no ramo da produção alimentar.


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