Pérola do Rossio

Esta Pérola foi fundada em 1923, por Mário Lopes de Moraes, e permanece nas mãos da mesma família há cerca de três gerações. Nesta loja, o o café e o chá assumem o protagonismo, sem descurar todos os produtos associados a esta experiência, como vinhos, nacionais e estrangeiros, doces e compotas, bolachas e biscoitos, chocolates, máquinas de café e bules, claro. O letreiro luminoso é um dos sobreviventes de um Rossio em néons que o tempo já não traz de volta, assim como as máquinas 
de moagem de café, para onde entram os grãos torrados do Lote Pérola do Rossio e do Ultramarino, este último feito apenas com cafés vindos de ex-colónias portuguesas. Há chás vendidos a quilo, de misturas pré-feitas ou de sabores escolhidos pelos clientes, há chocolates portugueses e suíços e muitos biscoitos, como os esses de Alcobaça.