Quem disse que os clássicos não se reinventam? A Quinta do Côtto, uma das propriedades mais emblemáticas e históricas mesmo no coração do Douro e com vinhas centenárias, tem vinhos que combinam elegância e frescura. As vinhas estendem-se por encostas de xisto com altitudes entre os 120 e os 430 metros, com vistas deslumbrantes para o rio. É de lá que se apanham as uvas que, depois de um longo processo, chegam a si em forma de vinho e continuam a surpreender gerações.
Hoje, a Quinta do Côtto faz parte da WineStone, um projecto que une tradição e futuro para valorizar grandes vinhos portugueses, daqueles que se bebem tanto nas quintas como na cidade. Entre aromas de fruta, notas balsâmicas e aquela elegância que se sente ao primeiro gole, há um vinho Côtto para cada momento. Aqui ficam cinco ideias para aproveitar cada brinde pela cidade.
Nada como terminar o dia com uma vista sobre o Tejo. Abra uma garrafa de Côtto Rosé, sente-se na relva ou encoste-se à varanda do miradouro, e deixe o sol e o vinho fazerem o resto. Fresco, elegante e cheio de personalidade, é o tipo de vinho que transforma qualquer sunset num momento único.
Pão, queijo, fruta e um Côtto Reserva Branco no cesto. Esta é a estrela de um piquenique irreverente e cheio de sabor. Um vinhos com carácter e frescura que só o Douro sabe dar. Ideal para partilhar com os pais, ler um livro ou parar para saborear a calma no meio da azáfama de Lisboa.
E quem é que lhe disse que precisa de sair de casa para ter um momento especial? Não acredite neles. Confie em nós e escolha o Grande Escolha, um ícone do Douro com mais de quatro décadas de história, profundo e estruturado, para lhe fazer companhia num almoço ou jantar onde junta a família toda. É perfeito para celebrar momentos especiais e transformar cada brinde numa memória inesquecível.
Se tem varanda ou terraço, aproveite para abrir o Vinha do Dote enquanto os finais de dia começam a ficar mais frescos lá fora. Aromas complexos e notas elegantes dão em conversas longas, risos infinitos e um copo a acompanhar isto tudo.
Às vezes tudo o que precisamos é de um copo rápido e sem grandes complicações. Esteja na pressa para um encontro que o deixa nervoso ou a preparar uma noite que só acaba ao amanhecer, o Côtto tinto é equilibrado e fácil de beber. Seja sozinho ou acompanhado de petiscos. Um clássico do Douro, pronto para se tornar o seu novo favorito.
Porque Lisboa é ainda melhor quando se bebe Côtto: levante o copo, escolha o seu spot e faça de cada momento um brinde à cidade.