Sunsets Aperol Spritz: as festas para brindar este Verão

Copo Alto, Cascais – 17 de Julho
Esta sexta-feira a festa faz-se bem no centro de Cascais. O poiso é o Copo Alto, o bar que ocupa o piso de cima do Aqafarina – o italiano que faz pasta fresca todas as manhãs e que andou anos a fugir aos radares. O plano escreve-se sozinho: juntar os amigos ao fim do dia, subir as escadas e fazer jus ao nome da casa com um spritz bem laranja na mão (e ao alto). Conte com bom ambiente e a já conhecida matemática Aperol Spritz: dois copos pagos, o terceiro é oferta. Copo alto, brinde mais alto ainda.

Ribbaí, Ericeira – 26 de Julho
Na Ericeira, o Ribbaí funciona como restaurante e bar, com brunch, grab & go e uma localização que conversa naturalmente com o ritmo da vila: surf, mar e planos que começam cedo mas podem perfeitamente acabar tarde. No dia 26 de Julho, entra nos Sunsets Aperol Spritz com uma festa gratuita, pensada para juntar música, spritz e aquele plano com os amigos que andava para ser marcado há tempos. Ao leme da pista de dança está o DJ Gabriel Nazaré.

Paraíso, Algarve – 7 de Agosto
A paragem de 7 de Agosto leva Aperol Spritz ao Paraíso, no Algarve. Aqui o plano é simples e sem grandes floreados: fim de tarde, entrada gratuita, DJ e Aperol Spritz entre as 18.00 e as 21.00. Uma boa desculpa para transformar uma tarde algarvia descomprometida num plano com hora marcada.

Borda d’Água, Algarve – 10 de Agosto
O Borda d’Água faz a festa a 10 de Agosto, uma das melhores alturas para aproveitar o Algarve. O nome já diz quase tudo: é paragem junto à água, com ambiente de praia. A festa Aperol Spritz acontece entre as 18.00 e as 21.00, com entrada gratuita e música. É aparecer, pedir um spritz e dar tudo na pista.

Rooftop Santa Catarina, Porto – 15 de Agosto
No Porto, o Rooftop Santa Catarina troca a areia pela vista sobre a cidade. É um daqueles sítios que fazem sentido quando o plano pede copos ao final da tarde, alguma altura e zero vontade de ficar fechado dentro de quatro paredes. A 15 de Agosto, recebe a festa Aperol Spritz entre as 18.00 e as 21.00, com entrada gratuita, DJ e promoção especial na compra de dois Aperol Spritz.

E os planos não ficam por aqui. De norte a sul, não faltam oportunidades para celebrar com Aperol Spritz. Deixamos-lhe aqui algumas sugestões para aproveitar de Spritz na mão.

Julho

15 Julho – Sol Jardim, Lisboa
Um restaurante e jardim com vista sobre o Tejo, em Alfama.

16 Julho – Nine Rooftop, Porto
No 9.º andar de um edifício, o Nine Rooftop troca a praia pela vista sobre a cidade.

17 Julho – Copo Alto, Lisboa
Um terrace bar em Cascais, com ambiente descontraído.

18 Julho – Caqui, Porto
Em Leça da Palmeira, o Caqui troca o pequeno-almoço tardio pelo aperitivo de fim de dia.

18 Julho – Esplanada S. Pedro, Lisboa
Uma esplanada com tradição de sunset e a praia de São Pedro mesmo à frente.

23 Julho – Mar das Latas, Lisboa
Restaurante, wine bar e sunset spot: no Mar das Latas, a festa Aperol Spritz entra num espaço feito para comer, beber e ficar para a música.

24 Julho – Tejo Terrace, Lisboa
No Campo das Cebolas, entre Santa Apolónia e o Terreiro do Paço, o Tejo Terrace junta brunch, cocktails e vista para o rio.

25 Julho – Atira-te ao Rio, Lisboa
Do outro lado do Tejo, no Cais do Ginjal, o Atira-te ao Rio tem uma das vistas mais directas para Lisboa e uma esplanada que faz a viagem de ferry valer a pena.

25 Julho – Salt Flow, Porto
No coração da Baixa do Porto, o Flow Restaurant & Bar junta comida, bar e ambiente animado num edifício cheio de personalidade.

26 Julho – Memória, Porto
Na Praia da Memória, o Memória Restaurant & Beach leva o Spritz para junto do mar, com cozinha mediterrânica e ambiente de praia.

26 Julho – Ribbaí, Ericeira
Junta restaurante, bar, brunch e espírito de Verão perto do mar e do surf local. A música está a cargo do DJ Gabriel Nazaré.

29 Julho – La Mafia, Lisboa
Nas Avenidas Novas, o La Mafia trabalha a cozinha italiana num ambiente pensado para grupos.

31 Julho – Bacaro, Porto
No Porto, o Bacaro entra em modo sunset com um registo informal e perfeito para quem gosta de petiscar antes, durante ou depois do copo.

Agosto

1 Agosto – O’clock, Porto
Um bar de praia com espírito descontraído, pensado para quem gosta de cocktails, petiscos e vista a acompanhar.

4 Agosto – Café Viana, Porto
Um café histórico e de esplanada para brindar à cidade.

4 Agosto – Gigi, Algarve
Na Praia da Quinta do Lago, o Gigi é um clássico algarvio junto à Ria Formosa, conhecido pelo peixe e pelo ambiente de Verão.

5 Agosto – 3 Moços, Algarve
Na Praia do Ancão, o 3 Moços é bar de areia, cocktails e vista.

6 Agosto – Roca Beach, Algarve
Em Albufeira, o Roca Beach Bar & Restaurante junta praia, bar e cozinha mediterrânica.

7 Agosto – Paraíso, Algarve
No Algarve, o Paraíso recebe DJ set, Spritz e um fim de tarde sem grandes planos.

8 Agosto – Beach Spot, Algarve
Na Praia dos Alemães, o Beach Spot promete comida, bebidas e mesas ao ar livre mesmo junto à praia.

9 Agosto – O Casalinho, Algarve
Uma paragem algarvia com registo de restaurante, ideal para quem quer juntar planos À mesa e festa de fim de tarde.

10 Agosto – Borda d’Água, Algarve
Junto à água e com ambiente de praia, aqui celebra-se com Aperol Spritz em plena temporada algarvia.

15 Agosto – Rooftop Santa Catarina, Porto
No Porto, troque a areia pela vista sobre a cidade e os copos ao fim da tarde, lá bem no alto.

16 Agosto – Gosi, Porto
Na Póvoa de Varzim, o Gosi junta restaurante, vista de mar e um ambiente tranquilo.

22 Agosto – Tryp, Lisboa
O rooftop do TRYP Lisboa Caparica Mar, na Costa da Caparica, fecha o calendário em grande com vista sobre o mar, Lisboa e a foz do Tejo.

No fim, os Sunset Aperol Spritz dão-lhe mapa, horário e uma cor fácil de seguir. Entre rooftops, praias, esplanadas e fins de tarde com música, a ideia é escolher uma (ou várias, se quiser mesmo aproveitar) paragem, chamar os amigos e deixar o resto acontecer. Afinal, se há altura certa para fazer a festa, é agora. E se há alguém com quem a fazer, é a Aperol Spritz.

Aperol nasceu em 1919, pela mão dos irmãos Luigi e Silvio Barbieri, na Feira Internacional de Pádua, em Itália. Pouco depois, conquistou Veneza e os seus bacari, bares locais onde o aperitivo era servido com pequenos petiscos, os tradicionais cicchetti. Mais de um século depois, a fórmula continua a funcionar: Aperol Spritz e qualquer coisa para ir petiscando.

A receita original mantém-se secreta, mas sabe-se que junta óleos cítricos, ervas e raízes seleccionadas, combinados com vinho espumante e gasosa. O resultado é aquele copo laranja tão característico e que já se tornou praticamente um sinal de Verão. É refrescante, leve e cai que nem gingas.