Um chef saído do congelador

A Iglo é a anfitriã de um espaço onde o sabor e a solidariedade dão as mãos. No Cinquenta, as receitas de todas as refeições – e neste caso falamos mesmo das monetárias – revertem para a Rede de Emergência Alimentar, do Banco Alimentar. 

Mas voltando às receitas (alimentares): o chef Daniel Cardoso não precisou de ir para outros continentes nem explorar outros oceanos. Bastou-lhe abrir a porta do congelador e, voilá! Encontrou todos os ingredientes para receitas dignas de estrela. O menu do Cinquenta é todo feito com produtos Iglo. Para começar, pode optar por um Ceviche de salmão verde(9€), Ovos rotos de ervilha (4€) ou Empanadilhas de carne (6€). 

Nos pratos principais, há muitas e boas opções, com carne, peixe e vegetarianas: Fish & Chips Tuga Style (10€), com filetes primavera Iglo com polme crocante, chips de mandioca e esmagada de ervilha , Big Burguer Iglo (11€), com hambúrguer de frango, pão brioche, tomate assado, cebola em demi glace, queijo cheddar e bacon, ou uma Quinoa Love Bowl com Falafel (9€), com ervilhas, cenoura, agrião e legumes variados (9€).  

A maior surpresa vem na sobremesa, também ela feita com produtos Iglo! O gelado de ervilha (2.5€) vai surpreender até os mais cépticos. Outras sobremesas, como o Tattin de verão (4€) ou a Manjericotta (4€) também tem este inusitado (e delicioso) gelado. 

Refeição terminada, aproveitam o dia longo para um passeio pelo Parque Eduardo VII e, de repente, levanta-se a questão: e para jantar? Nada temam, marujos: com o Capitão Iglo, há sempre um mar de possibilidades no congelador. Inspirar-se na carta do chef Daniel Cardoso pode ser um bom começo para refeições sempre deliciosas e que vão surpreender. Em casa, o sous chef é mesmo a Iglo! 

E se já está a fazer a lista, temos mais um motivo para encher o congelador: até 7 de Agosto, comprar Iglo dá prémios! Cada produto dá-lhe pontos, que depois convertem em boas surpresas: há 50 mil prémios para oferecer. Airfryers, Geladeiras, bilhetes ou a colecção exclusiva de praia criada para a comemoração dos 50 anos, com saco, toalha de praia e tshirt. Todos a bordo? 

Rua Marquês da Fronteira, 117 A

Seg-Qui 12.00-15.30 Sex- Sab: 12.00-22.00

7 a 28 de Maio