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Descoberta no subsolo da Baixa de Lisboa em 1771, as galerias são uma "solução arquitectónica que criava uma plataforma horizontal de suporte à construção de edifícios de grande dimensão, normalmente públicos", explica o Museu de Lisboa. Antes de cada visita, é necessário retirar a água que normalmente ultrapassa a altura de um metro, o que fazia desta estrutura a cisterna de água da população lisboeta em séculos passados.