Workshop de Mercado

Coisas para fazer
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Time Out Market

A Time Out diz

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Aprender a cozinhar é bom, mas antes de se atirar às facas e aos tachos, e para garantir uma refeição saborosa, o mais importante é ter bons ingredientes, coisa que muitas vezes falha na equação. Tirando partido do facto de a Academia Time Out estar situada no maior e mais antigo mercado da cidade, surge assim um workshop onde não só vai aprender a cozinhar, como também a comprar os melhores ingredientes para os respectivos pratos. O workshop começa com uma visita pelo Mercado da Ribeira, onde os participantes vão poder ouvir algumas histórias do mercado, enquanto fazem compras de alguns produtos para serem usados depois. Em seguida, a visita segue para a Academia, onde vão pôr as mãos na massa seguindo as orientações do chef para cozinharem berbigão ou amêijoa à bulhão pato e carne de porco à alentejana. O menu pode variar dependendo do dia e dos produtos disponíveis no mercado, claro. O bilhete (90€) é duplo e inclui workshop almoço e bebidas.

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