Workshop Massa de Fermentação Natural

Coisas para fazer
workshops
Fotografia: Maria Marcelino

A Time Out diz

Atenção, continuamos a tentar dar-lhe a informação mais actualizada. Mas os tempos são instáveis, por isso confirme se os eventos continuam agendados.

Junte-se a Julia Georgallis, para uma tarde de sábado descontraída a fazer pão com fermento natural para iniciantes. Numa cidade onde é ok ser um pouco mais lento, o melhor é aprender tudo sobre os benefícios da comida feita com calma. Só precisa de um pote de vidro ou um recipiente vazio para no final do workshop poder levar para casa um pouco de fermento. Durante quatro horas, irá aprender o básico sobre a fabricação de pão e como confeccionar uma focaccia e um pão de fermentação lenta, mas também irá aprender a fazer crumpets (espécie de scones), perfeitos para a hora do chá.

Detalhes

Também poderá gostar