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Bela Vista Hotel & Spa–Relais & Châteaux

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A Time Out diz

Este hotel de luxo está literalmente à beira-mar plantado, pois toma conta do areal da Praia da Rocha, em Portimão. O palacete por onde passaram Sidónio Pais e o Rei Humberto de Sabóia de Itália, por exemplo, conta com a decoração de Graça Viterbo e a mestria gastronómica de João Oliveira. O chef que passou pelo Vila Joya, Largo do Paço e The Yeatman até aterrar no Vista – e que também passou pelo futebol e chegou a ser árbitro até enveredar pela cozinha – trouxe a experiência e os ingredientes que foi encontrando pelo caminho, de norte a sul do país, sem esquecer as influências mediterrânicas.

Já que aqui está: Em podendo, experimente o menu de degustação do Vista. 95% da carta usa produtos nacionais: do Algarve,usa as amêijoas, os crustáceos e a laranja; as lulas são  dos Açores; o leitão vem da Bairrada. De realçar que o restaurante tem uma estrela Michelin.

Escrito por
Editores da Time Out Lisboa

Detalhes

Endereço
Avenida Tomás Cabreira, Praia da Rocha
Portimão
8500-802
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