Pode parecer uma crueldade inacreditável para nós, que já fomos mais do que uma vez ao Zoomarine, fizemos meia dúzia de visitas de estudo ao Aquário Vasco da Gama e já pressionámos os nossos narizes contra os vidros do Oceanário, mas em tempos os açorianos tiveram de caçar baleias para sobreviver. Desde 1987 que a crueldade acabou mas sobram sítios como a Antiga Fábrica da Baleia para contar a história dos que arriscavam a vida para apanhar estes bichos imensos.
Esqueçam o romantismo de Moby Dick, o que vai encontrar aqui é uma visão hiper-pragmática da vida depois da morte da baleia: o desmanche, a recolha do óleo ou o ensacar da farinha. A fábrica trata de outros assuntos ligados ao Oceano e é dinamizada pelo Observatório do Mar dos Açores.