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No total, contaram-se 22.251 votos em toda a Europa, dispersos por 48 mil cafés de 38 países. E em Portugal, o primeiro lugar dos European Coffee Trip Awards de 2025 coube ao How About Coffee, espaço inaugurado em 2019 pelo casal brasileiro Tiago e Maíra Silva, e focado na cultura do café de especialidade.
O fundador do café assume que num país fiel à bica e ao cimbalino, trabalhar com café de especialidade "ainda é um desafio, sobretudo pelo investimento necessário e pelo trabalho de sensibilização do público”. Assim, vê o prémio como um "reconhecimento desse esforço".
Além do café de Arroios, eis os nove estabelecimentos que completam o top 10 português, três dos quais também em Lisboa:
- 7g Roaster, Porto
- antisocial, Albufeira
- Asante Boutique Coffee Roasters, Costa de Caparica, Almada
- Gato Legal Coffee Roastery, Ponta do Pargo, Madeira
- OVO Coffee, Corroios, Seixal
- Porta do Café, Aveiro
- Sense of Coffee, Lisboa
- SoLo Brewing Coffee Roasters, Lisboa
- The Folks Chiado, Lisboa
Todos os votos foram recebidos por via digital, através das aplicações da European Coffee Trip.