100 Maneiras

Restaurantes Bairro Alto
4 /5 estrelas
4 /5 estrelas
(3comentários)
100 Maneiras
© Ana Luzia

Nasceu em 2009, com um menu de degustação único, onde o irreverente Ljubomir Stanisic mostra o seu lado mais autoral, em criações originais. Neste seu laboratório, cada prato é uma viagem de sabores portugueses - tem feito um trabalho cada vez mais próximo com os fornecedores nacionais - e, por enquanto, só há 30 lugares para o conhecer. Em breve, ainda sem data marcada, o 100 Maneiras muda-se para outro número da mesma rua e é provável que traga novidades - se há alguém que gosta de surpreender, é ele.

Perfeito para: uma experiência de cozinha de autor sem pretensiosismos e descontraída.

Obrigatório provar: o estendal do bairro, único residente fixo da carta.

Publicado:

Nome do local 100 Maneiras
Contato
Endereço Rua do Teixeira, 35
Lisboa
1200-459
Horário Seg-Dom 19.30-02.00
Transporte Metro Baixa-Chiado. BUS 758
Preço Até 50€
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Só lá fui uma vez, mas vale a pena. é um restaurante que tem bom aspecto, ambiente agradável e acho que tem dos melhores cockatils de que tenho memória. Quem tiver acabado de receber que aproveite, vale a pena abrir os cordões à bolsa!


Carregam nos preços, mas tem uns cocktails do caraças e uma cozinha sempre boa ou muito boa. Vale a pena ficar no bar a beber copos e petiscar. 


É impressionante como os anos parece que não passam pela cozinha e qualidade do 100 Maneiras. Enquanto no Bistro 100 Maneiras nem sempre temos 100% certeza que a refeição vai sair bem, aqui não há falhas. E a comida tem, à mesma, aquela veia louca do chef Ljubomir. Gosto também do facto de ter uma excelente garrafeira, a preços que não são proibitivos. Fazem bem em não tirar o Estendal do Bairro do menu, porque aquele prato é único.