A Fabulosa

Restaurantes, Cafeteria Santos
4 /5 estrelas
A Fabulosa - Cafetaria
1/4
A Fabulosa - Prato
2/4
A Fabulosa - Prata
3/4
A Fabulosa
4/4

A Fabulosa não é fabulosa. Tem uma ou outra coisa digna do adjectivo, mas de resto é só boa

Uma boa cafetaria, com oferta variada e boas ideias, escondida na fronteira Santos-Cais do Sodré.

Do melhor para o menos bom. Os croquetes (1,20€) são fabulosos. Bolinhas numa fritura perfeita e no interior um leve creme de carne cheio de sabor. O chá frio da casa (1,50€) é fabuloso – e é difícil beber um bom chá frio em Lisboa. Leva limão, canela e outros truques que não deslindei, é doce q.b. e vem com canela em pó nas bordas, à la margarita.

Num degrau abaixo o queijo fresco (2€) é muito bom. Tem sabor, traz um bom azeite por cima e pedaços de cebolinho. Na mesma linha está a salada Nossa (8,90€), com espargos verdes, corações de alcachofras, mozarela, alface iceberg e amêndoas laminadas, num molho vinagrete. Vinha tépida, com os espargos e os corações acabados de sair da grelha. Óptima a combinação de ingredientes.

A sandes de rosbife (7,90€), bem passado, em fatias finas, dentro de um pão enfarinhado é boa. Faltou-lhe mais cebola caramelizada (em duas trincas foi toda) e espinafres mais frescos. O gelado de iogurte com tartelete de amêndoa (3,10€) devia vir dividido em dois. A ideia é boa, mas as duas sobremesas não funcionam juntas.

*As críticas da Time Out dizem respeito a uma ou mais visitas feitas pelos críticos da revista, de forma anónima, à data de publicação em papel. Não nos responsabilizamos nem actualizamos informações relativas a alterações de chef, carta ou espaço. Foi assim que aconteceu.

Por Marta Brown

Publicado:

Nome do local A Fabulosa
Contato
Endereço Rua do Instituto Industrial, 7 H
Lisboa
1200-066
Horário Seg-Sex 08.30-19.00
Transporte Metro Cais do Sodré
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