Adega do Solar Minhoto

Com um molho guloso carregado de alho, o bitoque é, provavelmente, o mais afamado dos pratos desta casa nortenha em Alvalade, de onde saem também boas doses generosas de comida de conforto, dos rojões e da cabidela ao bacalhau à minhota e à lampreia, por encomenda quando é tempo dela (e ela aparece). É tudo anunciado à porta numa lita de pratos ainda escrita à mão. Entre as duas salas e a esplanada cabem umas 45 pessoas, mas não há nada como chegar cedo – não aceitam reservas e abundam esfomeados à porta.