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Almoço de Dia de Reis c/ Leonor Godinho e Edgar Bettencourt

  • Restaurantes
musa
©Francisco Santos
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A Time Out diz

Os almoços de domingo já são habitué na Fábrica Musa desde o ano passado, mas no próximo Dia de Reis há banquete real, com Leonor Godinho e Edgar Bettencourt, um jovem casal português com genica de quem vai mudar o mundo. Psicóloga clínica de formação, a Leonor falhou os testes psicotécnicos e só se decidiu dedicar à cozinha mais tarde. Para alimentar o bicho, criou um blog culinário com um certo sucesso na “praça”. Mas o pulo acontece mesmo com o Masterchef onde chega à final e consegue um delicioso terceiro lugar. A partir daí a vida Leonor passa a ser entre tachos, pratos e facas afiadas lá para os lados de Belém, entre o Feitoria e a Mensagem. É lá que conhece o Edgar, o rapaz que lhe virou a cabeça e o coração. Nascido e criado entre rojões e sarrabulho, o Edgar desde cedo soube que queria estar numa cozinha e, ao contrário da Leonor, foi direitinho ao assunto.

Menu (16€):

Caldo verde

Pataniscas de Bacalhau c/ maionese de coentros

Porco recheado c/ ameixa e farinheira, puré de maça e batata gratin

Pudim de Bolo Rei

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