Alva

O imponente forno continua lá, as pizzas e os risotos que garantiram clientes no passado também, mas o La Expo Dolce Vita reformou-se para dar lugar ao Alva, que, além dos sabores italianos que ali já existiam, acrescentou pratos portugueses a uma carta bem longa. Na cozinha, quem manda é António Alexandre, que foi chef executivo do Marriott e passou pela Bica do Sapato. Os almoços vivem sobretudo de pratos do dia – embora se mantenha o serviço à carta. Por exemplo, um dia pode encontrar bacalhau à Zé do Pipo e noutro ragu de novilho com risoto nero e legumes.