Batareo

Qual grelha televisiva, a programação é entrar, escolher, pesar, sentar e comer. São vários verbos para falar de um só substantivo: o peixe, um ilustre nesta casa onde só se servem almoços. Falar de Batareo é falar desta varandinha com esplanada (sim, a definição é esta), de salmonetes, robalos e sargos, de tortas de laranja a coroar o repasto e de vinho oriundo de Palmela, que exige atenção redobrada na hora da despedida. São cinco os degraus que o separam da glória ou de uma entorse, para sermos brandos no desfecho.