Brasserie de L'Entrecôte

Quando a Brasserie apareceu na Rua do Alecrim em 1993, resolveu o problema de muitos indecisos: aqui não era preciso olhar para a carta, o prato era único: entrecôte com um molho especial de 18 ingredientes e batatas fritas. Entretanto com mais três restaurantes e outras ofertas na carta, o restaurante do Chiado foi remodelado o ano passado e continua a ser o mais emblemático.