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Cantinho do Avillez

Restaurantes Chiado
Portuguesinha do Cantinho do Avillez
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Fotografia:João SaramagoPortuguesinha do Cantinho do Avillez
Cantinho do Avillez - Sala
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Fotografia: Ana Luzia
Cantinho do Avillez - Bacalhau com Migas
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©Paulo Barata

A Time Out diz

Atenção, continuamos a tentar dar-lhe a informação mais actualizada. Mas os tempos são instáveis, por isso confirme se os espaços continuam abertos.

O primogénito de José Avillez no Chiado, já com réplicas no Porto e no Parque das Nações, é um restaurante com uma série de criações de raiz portuguesa com influências de viagens. Há alguns pratos que já se tornaram clássicos, como os peixinhos da horta com molho tártaro, os ovos à professor séc. XXI, cozidos a baixa temperatura, com chouriço e pão frito, as lascas de bacalhau com migas soltas ou o prego MX-LX, um prato d.i.y. bem popular. Para finalizar, não podia faltar a sobremesa que se celebrizou no primeiro restaurante, a Avelã3, e que entretanto é presença assídua nas cartas do chef.

Perfeito para: Conhecer o restaurante onde começou o império Avillez.

Obrigatório provar: O porco alentejano com batata frita, farofa e feijão preto.

Publicado:

Detalhes

Endereço Rua dos Duques de Bragança, 7
Lisboa
1200-162
Transporte Metro Baixa-Chiado. Bus 28E, 758, 790
Preço Até 40€
Contato
Horário Seg-Dom 12.00-00.00.
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