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O Carnaval não se faz apenas de desfiles e cortejos, por isso, no Sheraton Cascais Resort o Carnaval é desculpa para brunch. O menu para sábado, 1 de Março, entre as 12.30 e as 15.30, faz-se de pratos inspirados na gastronomia brasileira, como a moqueca de peixe, a feijoada, o pão de queijo, a mini coxinha ou a banana empanada. Há ainda um showcooking de picanha e, no que toca à animação, uma roda de samba. Custa 65€ por pessoa e as crianças entre os quatro e os 12 anos pagam metade do valor.
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