Chia Juice Bar

Para os lados de Sintra não há muitos cafés com os pratos instagramáveis da moda, por isso Irina e Rui Duarte abriram em Abril o Chia Juice Bar, com esplanada e vista para o lago, sem esperas intermináveis mas com muita oferta – e já muita procura. Tudo começou com os sumos (durante a licença de maternidade Irina vendia sumos detox), mas a carta cresceu com shakshukas, saladas, tostas e panquecas de espinafres ou de cacau. Todos os dias têm uma sugestão diferente e para meados de Setembro chegam os pratos de massa. Têm ainda vinho biológico, branco e tinto, da Quinta do Cardo, e gelados de pauzinho da Colé.