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Lisboa está cheia de Covas Fundas. Esta fica ali entre a Morais Soares e a Barão Sabrosa e é conhecida como “Casa dos Caracóis”. Ou pelo menos é o que diz o toldo. Escusado será dizer que os bichos – acompanhados por pão torrado com manteiga, como manda a lei – são uma das especialidades do sítio. Mas também se encontram na lista outros pratos portugueses e petiscos caseirinhos, confeccionados com mão segura.