A fotógrafa Adriana Freire sonhou ter uma cozinha cheia de gente, como se fosse uma casa de família onde todos se reúnem à volta da mesa e há sempre alguém a cozinhar. Assim nasceu a Cozinha Popular da Mouraria onde não há serviço de mesa: cada pessoa vai buscar o seu prato e senta-se onde quiser.
![Cozinha da Mouraria Cozinha da Mouraria](https://media.timeout.com/images/103706504/750/422/image.jpg)
A Time Out diz
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