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Cru Kitchen

Restaurantes Belém

A Time Out diz

A coroar o grande balcão está “food matters” na parede. Seja em que universo for – comida dita saudável ou não – “cada pessoa tem a sua interpretação da comida e isso importa”, diz Inês Simas à Time Out. A dona da Carpacceria precisava de uma cozinha com espaço para criar receitas para o restaurante e para dar os workshops

que anteriormente fazia ao domicílio. A Cru Kitchen “é um cowork” – pode alugar o espaço para o usar também como cozinha de testes, para gravar um vídeo para o youtube ou fazer umas fotografias, enquanto Inês, ali ao lado, finaliza o carpaccio de corvina e salmão com molho de soja e gengibre que há-de estar na nova carta.

Por Catarina Moura

Publicado:

Detalhes

Endereço Rua Domingos Tendeiro, 40 (Belém)
Lisboa

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