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É um híbrido de padaria, restaurante e pastelaria onde manda a fermentação lenta e natural. Desde que abriu em 2023, em Arroios, que a doBeco se tornou numa paragem obrigatória no bairro. No menu, tanto há opções de pequeno-almoço e almoço, como de brunch. Além do pão artesanal, reinam os ovos (de várias formas e feitos) e receitas além-fronteiras. A pastelaria é irresistível.