Duna Kebab

O menu dispensa explicações. O kebab, servido aberto ou enrolado, é o grande destaque. Para quem preferir uma refeição mais completa, existem duas entradas: o falafel com molho de iogurte e o húmus de romã, sumac e salsa acompanhado de pão pita. Depois disso, vem o kebab. Escolhe-se a proteína, que pode ser frango ou falafel, e o pão, döner (estilo pita) ou dürüm (mais fino e achatado). Enquanto o primeiro vem aberto, o segundo é enrolado, como se fosse um burrito. Lá dentro os ingredientes são os mesmos: alface, cebola roxa, tomate, pepino, queijo feta, molho de alho, molho de iogurte e molho picante (este pode vir à parte).