PetiscARia
No Elevada, em Arroios, o evento pop-up “PetiscARia de Verão” junta vinhos artesanais, uma generosa lista de vermutes e pratos de partilha de inspiração brasileira. O projecto efémero é assinado pela AR Cozinhas e Goles, a dupla criativa formada por Luciana Vale e pela sommelier Michelle Landgraf, focada em criar um ponto de encontro assente em bons copos e refeições descontraídas. A ementa conta com propostas de cozinha de conforto e memória do chef anfitrião Danilo Martins, além de pratos dedicados às curas, defumações e fermentações criados pelo chef Thomaz Badia (doBeco). A iniciativa estende-se até ao final de Julho.