Eneko Lisboa

Tem o nome do chef basco que pode ainda não ser muito conhecido em Portugal, mas é o comandante do 14.º melhor restaurante do mundo, o Azurmendi, em Espanha. Tem menus de degustação num espaço pequeno e intimista, com a comida a ser preparada e explicada aos clientes com toda a atenção. São servidos dois menus, o Adarrak (177€ ou 297€ com harmonização de vinhos) e o Erroak (144€ ou 235€ com harmonização de vinhos).