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Flat Café

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  1. Flat Café
    Mariana Valle Lima
  2. Flat Café
    Mariana Valle LimaA tosta com gravlax e queijo creme e a de rosbife e dijon
  3. Flat Café
    Mariana Valle LimaBatatas com natas e endro
  4. Flat Café
    Mariana Valle LimaA tosta de tártaro de atum e puré de abacate e de camarão e mayo caseira
  5. Flat café
    Mariana Valle LimaVarvara Kroz
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A Time Out diz

Não fosse a esplanada à porta e o Flat Café, na Travessa do Cabral, passaria provavelmente despercebido. O espaço é pequeno, mas grande o suficiente para a russa Varvara Kroz materializar o desejo antigo de abrir um café com as tostas que descobriu há cinco anos numa viagem à Escandinávia. Ser mais um café de brunch nunca foi o caminho que quis seguir, até porque há muito tempo que Varvara sabia que queria fazer as tostas escandinavas, também conhecidas como smørrebrød, e que de forma simples se podem descrever como umas tostas abertas cobertas de ingredientes frescos. Mais perto do tradicional, há três: a tosta com gravlax e queijo creme (6€), a de camarão e maionese caseira (4,80€), e a de rosbife e dijon (4,60€). E depois há adaptações a Portugal. Exemplo disso é a tosta com bacalhau ao vapor e creme de batata (4,30€) ou de polvo com tomilho e batata doce (4,90€). Para acompanhar, a aposta vai para o café de especialidade, os vinhos naturais e a cerveja artesanal. 

Detalhes

Endereço
Travessa do Cabral, 36 (Bica)
Lisboa
1200-057
Horário
Qua-Seg 10.00-19.00
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