Global icon-chevron-right Portugal icon-chevron-right Lisboa icon-chevron-right Genuíno - Atelier do Presunto

Genuíno - Atelier do Presunto

Restaurantes, Petiscos Lisboa
Genuíno - Atelier do Presunto
©Inês Félix

A Time Out diz

Esta casa de Campo de Ourique é dedicada única e exclusivamente ao presunto. Aqui montam-se tábuas compostas, embora o foco seja vendê-las embaladas a vácuo. No total têm seis presuntos diferentes, e duas paletas (a mão, mais pequena que as patas, mais fibrosas). De Portugal vem da Casa de Porco Preto de Barrancos, de Espanha da famosa casa Cinco Jotas e do Señorio de Montanera 100% bolota, de França têm o presunto Bayonne e de Itália o presunto de Parma, estes dois últimos menos intensos. 

Publicado:

Detalhes

Endereço Rua Silva Carvalho, 52C
Campo de Ourique
Lisboa
1250-096
Contato
Horário Seg-Sex 12.00-00.00, Sáb 10.00-00.00.
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