Gourmet House Caviar & Deli

O projecto, que junta restaurante e mercearia gourmet debaixo do mesmo tecto, nasceu em 1965 e está espalhado um pouco por todo o mundo. Além de Lisboa, o Gourmet House Caviar & Deli está presente em Londres, Vancouver, Los Angeles, Hong Kong e no Dubai. Cá, é o chef Otávio Melo quem comanda a cozinha. E ora cria pratos mais leves, como o bagel de salmão fumado, como mais consistentes, os risottos e pastas. O ingrediente que nunca pode faltar é o caviar, a estrela da casa. Há várias variedades à venda na loja, tal como produtos produzidos pelo Gourmet House Caviar, como o óleo de caviar, o açafrão, as crackers e até a vodka. Para beber, a lista de cocktails inclui clássicos, mas também mocktails e algumas criações próprias.