Gulato

O que faltava à Comporta? Uma gelataria artesanal. Pedro Machado e Gonçalo Diniz resolveram o problema e criaram este Verão a Gulato, com gelados que caíram do céu, servidos em duas carrinhas ambulantes com nomes de anjos: a Rafael no centro da Comporta, e a Gabriel, na Praia do Carvalhal. O laboratório onde preparam os sabores (caramelo salgado, chocolate fondant, morangos de Palmela ou pistáchio com sal, por exemplo) fica na Aldeia de Possanco e pode ser visitado à segunda-feira à tarde, para as sessões de degustação com copos de três sabores (5€/pessoa). Aceitam também encomendas de caixas de gelado que podem ser levantadas no dia seguinte na Praia do Carvalhal ou entregues ao domicílio, num raio de 10 quilómetros dos Brejos da Carregueira de Cima.