Hello, Kristof – São Bento

Em 2020, Charlie e Malaylack Teixeira compraram o Hello, Kristof e, em 2024, abriram mais dois espaços – em São Vicente e São Bento. Este último conta até com uma zona de torrefacção de café. O estilo é minimalista, predominando as cores claras, as madeiras e o mármore das mesas. Quanto às variedades de café, estas vêm da Guatemala, das Honduras, de El Salvador, do Ruanda e da Etiópia. A carta é extensa o suficiente para que um pequeno-almoço ou brunch se torne numa pequena viagem pela gastronomia asiática: há sando, com porco panado, couve roxa, molho bulldog e maionese de alcaparra com salada e tomate; banh mi, torrada com paté de porco, sriracha, pickles de pepino e cenoura, porco marinado assado e coentros, acompanhada de salada e tomate; poké; mas também waffles com ovos benedict e bacon ou salmão fumado, como frango panado, molho de whiskey, couve roxa, creme de gouda. Há, claro, muita pastelaria, como banana bread, rabanada, croissant ou pain au chocolat.