O Feitoria prepara-se para assinalar o próximo sábado (21) com um jantar, no mínimo, especial. Sob o pretexto de homenagear o produtor francês Clos Rougeard, o restaurante, detentor de uma estrela Michelin, reúne três dos melhores chefs nacionais e um sommelier premiado numa noite memorável. A André Cruz, o chef da casa, juntam-se Pedro Lemos e Louise Bourrat para criar um menu de seis momentos exclusivo para aquela noite. A harmonização estará a cargo de Pedro Escoto, eleito Melhor Jovem Sommelier 2025 pela Chaîne des Rôtisseurs Portugal e distinguido como Escanção do Ano pelos Prémios Mesa Marcada.

Homenagem a Clos Rougeard
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